भारत सरकार के सूचना एवं प्रसारण मंत्रालय के अंतर्गत कार्यरत केंद्रीय संचार ब्यूरो नैनीताल द्वारा आज हल्द्वानी के आम्रपाली ग्रुप ऑफ इंस्टिट्यूट के हॉस्पिटैलिटी मैनेजमैंट संकाय में “राष्ट्रीय पोषण माह” के अंतर्गत ‘ दो दिवसीय जन जागरूकता कार्यक्रम’ की शुरुआत की गई।
इस अवसर पर भारतीय सूचना सेवा के अधिकारी राजेश सिन्हा ने भारत सरकार द्वारा पोषण पर की जा रहे विभिन्न पहलुओं को गरीब कल्याण व सुशासन की दृष्टिकोण से लोगों को समझाया। उन्होंने कहा कि गरीबी उन्मूलन में कुपोषण से लड़ना एक आवश्यक आयाम है और इसी के तहत गर्भवती महिलाओं, स्तनपान करने वाली माताओं, किशोरियों व छह वर्ष से कम के बच्चों के लिए पोषण संबंधी परिणामों को व्यापक रूप से आगे बढ़ाने के कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं।
उन्होंने कहा कि 15 वें वित्त आयोग के सिफारिश के अनुसार “पोषण 2” कार्यक्रम के तहत इसके परिणाम को और मजबूत करने के उद्देश्य से एकीकृत पोषण सहायता कार्यक्रम शुरू किया गया है जिसके तहत मिशन सक्षम आंगनवाड़ी और मिलेट अनाज को शामिल किया गया है।
उन्होंने कहा कि भारत सरकार के पिछले वर्ष के पोषण माह में 17 करोड़ से अधिक के कार्यक्रमों का आंकड़ा इकट्ठा कर देश के सामने लाया गया जो की एक बहुत बड़ी उपलब्धि है ।उन्होंने युवाओं से हर क्षेत्र में पोषण को लेकर जागरूकता फैलाने की अपील की।
इससे पूर्व बतौर मुख्य अतिथि बोलते हुए संस्थान के निदेशक डॉक्टर शैलेंद्र कुमार सिंह ने आयुर्वेद के सिद्धांतों के तहत अल्पाहार, सही समय पर खाने पीने और व्यायाम के महत्व के साथ-साथ भोजन में पोषण की गुणवत्ता पर प्रकाश डाला।
विशिष्ट अतिथि के तौर पर बोलते हुए शिक्षाविद रवि शंकर शर्मा ने भारत सरकार की लक्ष्य की सराहना की जिसमें जन्म मृत्यु दर को 2% कम करने और खून की कमी को 3% कम करने का लक्ष्य हासिल करने की बात कही गई है ।
वहीं संस्थान की सहायक प्रोफेसर कृतिका तिवारी पांडे ने प्रेजेंटेशन से माध्यम से पोषण के विभिन्न पहलुओं की विस्तृत चर्चा की और मिलेट यानी मोटे अनाज के महत्व पर प्रकाश डाला।
इससे पूर्व संस्थान के तीन छात्र- अभिरुप ,सुश्री चेष्टा व प्रथम ने भी अपने-अपने प्रेजेंटेशन के द्वारा पोषण में मोटे अनाज मिलेट के महत्व पर प्रकाश डाला।
पोषण दो कार्यक्रम के तहत चूंकि स्वास्थ्य पर भी जोड़ दिया जा रहा है इसलिए आज इसके तहत चित्रकला प्रतियोगिता व फुटबॉल मैच का भी आयोजन कराया गया। विजेताओं को कल पुरस्कृत किया जाएगा।
इस अवसर पर विभाग के कलाकार व कलाकारों वी पंजीकृत दल के कलाकारों द्वारा सांस्कृतिक कार्यक्रम भी प्रस्तुत किए गए तथा लोगों को समाज में पोषण के प्रति अधिक जागरूकता पैदा करने में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए शपथ भी दिलाई गई।
